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Le blog de L'Epicerie par Vanessa

Un blog qui fourmille d'actualités autour de l'épicerie fine situé au 6 place du temple à Niort, avec des recettes et plein de découvertes gustatives...

Mon Confit de Ratatouille...

Publié le 23 Juillet 2008 par Vanessa Brard-Guignard dans Recettes de cuisine

Ingrédients pour 6 personnes - préparation 30 minutes - cuisson 3 heures environ 4 courgettes coupées en dés 1 grosse aubergine coupée en dés 4 tomates coupés en dés 1 oignon émincé 2 cuil. à soupe de crème d'ail* 1 bocal de tomates au naturel 3 cuil....

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