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Le blog de L'Epicerie par Vanessa

Un blog qui fourmille d'actualités autour de l'épicerie fine situé au 6 place du temple à Niort, avec des recettes et plein de découvertes gustatives...

Viva Espana !

Publié le 3 Juillet 2010 par Vanessa Brard-Guignard in Actualités Boutique

C'était une belle animation qui a eu lieu hier sur des notes espagnoles dans notre quartier du Temple...une Sangria d'été aux fraises...des mini cakes salés au chorizo et au fromage de brebis basqueMini cakes chorizo...des toasts de foie gras au Piment d'espelette...le fameux riz  noir à la seiche dans son encre riz-a-la-seiche.jpget le "fideua" au calamar !

 

A la demande de Servanne (merci pour la photo), la désormais célèbre recette de ma sangria  aux Fraises :

 

 

Recette Sangria aux Fraises

(8-10 pers)

 

 

Ingrédients

2 L vin rouge

200gr sucre poudre

200 gr Fraises

60cl de Limonade

25gr de mélange d’épices

 

Version +  15cl de cognac

 

Mélanger le vin avec le sucre, les épices, (cognac si option), 48H avant.

Ajouter les fraises 3h avant dégustation et verser la limonade juste avant de servir.

Servir glacé, c’est prêt

 

 

 

 

Merci à Terre Exotique et plus particulièrement Patricia  de chez Just Married, Johanna, Aurélie, Servanne et Frédérique pour leur aide précieuse pour la réussite de cette journée.

  

 Un moment de partage et de convivialité comme je les aime qui a clôturé 11 mois de préparatifs pour relooker L'Epicerie.

 

REMERCIEMENTS

 

Pour la conception et la réalisation : 

Conception meuble et plan boutique La Boutik par Karine Boulestin, mobilier menuiserie Manoirs Logis & Compagnie (86), Menuiserie Ets FROUIN (79), Peintures Berthonneau & Bernard (79), Electricité CB Elec (79), Stores Gibault (79).

 

Pour les préparatifs et le suivi quotidien tout au long de ces mois :

mon mari Pascal, ma fille Aline, ma famille, et tous mes amis pour avoir illuminé L'Epicerie...

 

 

 

 

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LA DECO DE BEA 04/07/2010 21:42


Merci à toi pour cette recette , en début d'été ça peut servir lol!!!
Belle soirée et bon début de semaine à toi
Bisous
Béa


vanye 04/07/2010 09:20


merci à toi pour toutes ces merveilleuses choses que tu nous fait goûter, le risotto était MAGNIFIQUE